Amphithéâtre Pisani - Tour Demeter
PROGRAMME
14h10 Présentation de la Filière Moutarde, Organisation et importance économique par Mr le Président de l'AMB (Luc Vandermaesen) et Mr le Président l'APGMB (Fabrice Genin)
14h25 Présentation des programmes de recherche, Historique, créations variétales, qualité de la pâte (PEI) et accompagnement des producteurs par Mrs Jérôme Gervais (CA21) , Thierry Guinet & Sylvain Jeandroz (Institut Agro Dijon)
15h10 Table Ronde " L'avenir de la Filière" animée par Mr Berty Robert Témoignages et Rôle dans l'association par les représentants :
• Des organsimes stockeurs (Mr Benoît Collardot)
• Des producteurs (Mr Damien Baumont)
• Des industriels (Mr Marc Désarménien - Fallot, Mr Eric Gheeraert - Unilever, Mme Martine Poupon & Mr Michel Liardet - EDC)
