Journée à Chablis

Le vignoble de Chablis, un incontournable en Bourgogne

Cette journée sera l’occasion d’y découvrir ses terroirs et ses vins blancs de renommée internationale. 

Elle sera organisée autour de deux visites structurantes. La première au sein d’un domaine emblématique, le Domaine Long-Depaquit, grâce à l’accueil que nous réservera son régisseur, Louis Gimonnet, pour une visite du vignoble, une visite de la cave et du chai, suivies d’une dégustation. La seconde dans l’une des plus grandes caves coopératives de Bourgogne, La Chablisienne, responsable à elle seule d’un quart de la production de Chablis, où nous serons notamment accueillis par son directeur export.

Tarif

330 € la journée / Hébergement, déplacement et restauration à la charge des stagiaires.