Journée dans le Jura

Deux opérateurs très différents, témoins de la diversité des acteurs dans cette région

À propos du Jura, comment ne pas évoquer son vin jaune emblématique et sa myriade de vins si singuliers du fait de leurs terroirs, de leurs cépages et de leurs itinéraires techniques. L’occasion de nous rendre à Arbois pour visiter sa fruitière vinicole et le Château Béthanie, l’une des plus anciennes caves coopératives vinicoles de France. Nous poursuivrons l’après-midi par la visite du Domaine Rolet qui cultive parmi les meilleurs coteaux des appellations Arbois, Côtes du Jura, l’Étoile et Château-Chalon et qui est l’une des plus emblématiques exploitations viticoles indépendantes du Jura. 

Tarif

330 € la journée / Hébergement, déplacement et restauration à la charge des stagiaires.