Crumble salé au poireau

Veiller à bien nettoyer le poireau, puis le couper, ainsi que l’oignon, en lamelles. Les verser dans une poêle avec un peu d’huile. Ajouter un peu d’eau au besoin.
Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble : mélanger la farine, le parmesan, les épices et le beurre avec les mains ou une cuillère. La pâte doit être sablée.
Une fois que le poireau est cuit, ajouter la crème et les épices.
Dans un plat, disposer le mélange au poireau puis la pâte à crumble sur le dessus.
Enfourner 20 min à 180 °C

Ingrédients