Naim Khan nommé "Fellow" de l’Académie des Sciences Physiologiques

Naim Khan, professeur de physiologie, a été nommé Fellow de l'Académie de l'Union Internationale des Sciences Physiologiques (IUPS). Cette fédération à but non-lucratif fondée en 1953 est la seule organisation représentant les sciences physiologiques dans le monde.

L'Académie de l'Union Internationale des Sciences Physiologiques représente la diversité et l'excellence de la physiologie au niveau mondial.

Sa mission est de faire rayonner et progresser la recherche et l'enseignement en physiologie aux bénéfices de la santé et de la société. Les membres nommés au sein de cette académie doivent répondre à des critères d'excellence. Elle exige également que ses membres aient apporté des contributions exceptionnelles aux sciences physiologiques, sous la forme de découvertes originales importantes, de contributions soutenues à la recherche ou de services rendus à la physiologie à l'échelle internationale.

Ce prix reconnaît mon implication au niveau international pour faire avancer le domaine de la physiologie du goût du gras

 Professeur Naim Khan

Le professeur Naim Khan est directeur d’une équipe de recherche, affiliée à l’UMR - UB/InstAgro/Inserm 1231 où il avance l’hypothèse qu’il existerait une sixième modalité gustative, destinée à la perception et détection orosensorielle de lipides alimentaires. Il a démontré que les sujets obèses présentent une baisse de la détection orale du corps gras et, par conséquent, ont moins de plaisir alimentaire ce qui aboutit à une augmentation de la prise alimentaire lipidique. Il est co-fondateur avec Mr Xavier Boidevezi d’une start-up « EktaH » dont le fil conducteur de la synthèse de leurres lipidiques pour traiter l’obésité.