Chromatographie en phase gazeuse (CPG) – niveau initié

DURÉE
• 7 À 14H

PUBLIC
• TECHNICIENS SOUHAITAN SE FORMER À LA CPG

MODALITÉ
• FORMATION EN PRÉSENTIEL

Consolider ses connaissances et sa pratique de chromatographie en phase gazeuse !

Méthode d'analyse chimique séparative utilisée aussi bien dans les services de recherche et développement que dans le domaine du contrôle, la chromatographie couvre de nombreux domaines d’application. Cette technique étant désormais largement utilisée, il existe une très grande probabilité pour un analyste de la rencontrer ou de l'utiliser dans sa vie professionnelle, quel que soit le domaine dans lequel il exerce son activité.

Destinée à des techniciens de laboratoire maitrisant les bases de la chimie, cette formation s’attache plus particulièrement à l’utilisation de la chromatographie en phase gazeuse.

Objectifs

À l'issue de cette formation, les stagiaires seront en mesure de :

Mener à bien une analyse en chromatographie phase gazeuse
Maitriser la séparation des composés en vue de les identifier et/ou de les quantifier
Connaître le rôle et le fonctionnement de chaque élément (injecteur, colonne, détecteur)

Techniciens désirant se former à l’utilisation de la chromatographie en phase gazeuse.

Effectif : 10 stagiaires

Notions de chimie de base.

Partie 1

Introduction : bases de chromatographie, phases stationnaires, classification
Mécanismes de séparation : polarité et ordre d’élution
Grandeurs fondamentales : capacité, sélectivité, efficacité, résolution
Optimisation de la séparation : optimisation de la résolution, optimisation du temps d’analyse
Instrumentation : programme de température, Injecteur split/splitless, détecteurs
Analyse qualitative et quantitative : étalonnage externe et interne
Exercices d’application

Place aux expériences ! (1 jour optionnel)

Description des principaux éléments, mise en route d’une GC-FID
Démontage de l’injecteur et de la colonne / Précaution d’utilisation
Injection manuelle en liquide et en SPME-GC-MS
Intégration du signal, optimisation de la séparation et interprétation des chromatogrammes.
Exemple de détermination du profil des acides gras d’une huile alimentaire et de détermination du profil des composés d’arôme d’un jus d’orange.

Le parcours de formation combine des apports théoriques complétés par des exercices d’application.

En option, le parcours propose des expérimentations permettant de mettre en pratique les notions théoriques acquises.

A l’issue du parcours les stagiaires évaluent la formation via un questionnaire en ligne.
Une attestation individuelle de suivi de formation est délivrée à l’issue du parcours.

L'Institut Agro Dijon
26 Boulevard du Docteur Petitjean
21079 DIJON

Sans l'option (1 jour) : 321€
Avec l'option (1,5 jour) : 495€

Elias BOU MAROUN
Maître de conférences en chimie au sein de l’Institut Agro Dijon

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« Je travaille sur le développement de nouvelles méthodes d’analyses de composés se trouvant à l’état de trace dans les aliments. Ces nouvelles méthodes répondent aux besoins des industries en termes de rapidité, de simplicité et d’efficacité. De formation en chimie analytique, j’ai eu l’occasion pendant ma carrière de travailler sur l’analyse d’un grand nombre de constituants et de contaminants alimentaires : minéraux, lipides, arômes, pesticides et antioxydants. »

Elias BOU-MAROUN

Maître de conférences en chimie à L'Institut Agro Dijon (Département Sciences des Aliments et Nutrition)

Initiant le catalogue de formations courtes sur la thématique “Chimie”, Elias BOU-MAROUN propose trois formations axées sur les bases de la chimie et la chromatographie :